果蔬店受网络经济影响较小，人们对果蔬的需求越来越大。所以很多所谓的O2O进入了果蔬电商行业，结果还是管理不善，销声匿迹，挥之不去，很多线下店铺都很滋润。现在很多人都想搞蔬果店，大多数都是夫妻店，但是蔬果的货架也买了，货也进了。经营状况没有好转，部分面临倒闭！无法吸引消费者，大量客户流失，慢慢来，肯定无法坚持！
自从你选择了
果蔬超市货架，果蔬店管理不善的原因就注定了。为什么这么说？在选择果蔬架时，通常会考虑成本，选择价格较低的货架。但低价果蔬货架一般无法吸引消费者，也无法增加购买量。所以，销量高的果菜店，果菜货架的选择真的很重要，那么如何选择果菜货架呢？
果蔬货架的选择:果蔬货架不要太高，因为货架面积太大，会影响视线，尤其是中间的果蔬货架，一般采用单层果蔬货架，果蔬货架可以选择靠墙更高的，更好是两到三层。为了增加放置的商品数量，在高控制下添加层压板，不仅会影响产品的视觉效果，还会给顾客带来拥挤感，不能充分体现产品的特点。
除了果蔬货架的选择，要想经营好一家水果店，还需要注意这些东西。
1.为了保证店内新鲜优质水果的供应，可以选择与果农合作，节省购买成本，保证水果本身的质量。
2.根据水果本身的特点，摆放果蔬架，合理使用冷冻设备。有些水果不能堆放在果蔬货架上，否则容易损坏。还需要注意的是，猕猴桃不应与苹果或梨放在一起，因为苹果或梨会释放乙烯，促进猕猴桃的成熟，从而缩短果实的货架期。一些可以冷藏的水果和冷藏设备可以冷藏，以确保有足够的库存。同时，为了减少消费者在选购过程中对水果造成的损害，陈列时应尽量保持与果蔬架同层的水果一致。
3.定期在果蔬架上洒水，保持新鲜，清理劣质水果。选择透气性好的水果周转筐，增加水果的透气性。
4.收集周边竞争店铺的管理信息和商品信息，关注消费者的需求和方向，重视产业发展的相关信息，结合自身实际不断创新完善，提高盈利点。
