如何整洁超市卫生，超市货架要注意

　　一、超市卫生什么打扫

　　1、地面清洁

　　超市地面的清洁主要是用湿布擦拭，因为超市地面经常有水渍，而且灰尘较多，所以需要定期清洗地面，以免细菌滋生，如果发现地板上有污物要及时清理掉，如果有油迹或者脏东西可以用洗洁精进行清洗，另外在擦拭的时候要注意不要使用硬质拖把擦地，避免划伤地板表面。

　　2、超市货架的清洁

　　超市货架的表面一般比较光滑干净，但是容易积累灰尘和油污等污垢，因此要定期对货架上残留的垃圾和污垢进行清除，可以准备一块干净的抹布蘸取一些中性洗涤剂，来擦拭货架上的灰尘和油污等杂物。

　　3、收银台面的清洁

　　收银台面是顾客接触最多的地方之一，也是最容易产生细菌的地方之一，所以需要定时对收银台面和桌面进行消毒处理或清洗工作，首先将适量的清水倒入盆中搅拌均匀后加入适量84消毒液(比例为1：500)，然后将混合好的水溶液均匀喷洒到整个收银台面和桌面的各个角落上即可。

　　二、如何保持超市卫生

　　1、每天下班前做好清扫工作

　　上班期间由于客流量较大且人员密集等原因，会导致地面上存在很多垃圾及废弃物，而到了下班时客流减少并且人员稀少的情况下，就可以利用这段时间来清扫一下店内的卫生了!建议可以在下班之前先安排一个人负责清扫店内卫生再关门回家休息!

　　2、每周做一次大扫除

　　一周做一次大扫除，不仅可以让员工们有更充足的时间去整理，店面还可以让顾客有一个良好的购物环境!建议可以在周末的时候组织员工们一起打扫店铺，并做好相应的记录以备下次参考使用!当然啦也可以自己在家动手做一些简单的小扫除，比如扫扫地擦擦桌子之类的都可以哦。

　　3、及时清理垃圾桶

　　对于便利店来说垃圾桶是最常见的物品之一了!但是随着人们生活水平的提高，很多人都会选择外出购买食品，而不是去店里购买食品，这就导致了很多时候垃圾桶里面都是满当当的东西，没有及时清理干净就造成了二次污染，从而影响消费者的健康问题。

　　4、定期更换垃圾桶

　　对于便利店而言，桶装饮料瓶是非常常见的一种物品啦!虽然它看起来不起眼但它的危害却很大，尤其是那些塑料材质的桶装饮料瓶子，很容易就会造成环境污染的哦~所以在平时一定要注意及时的清理这些塑料制品，以免造成不必要的麻烦!